Menukaart
Koude voorgerechten
Broodmandje
gevuld met vers gebakken stokbrood, kruidenboter en heksenkaas. |
€ 4,75 |
Carpaccio van Ananas
geserveerd met in port gemarineerde meloen, diverse ham soorten, mesclun en een vijgen compote. |
€ 8,50 |
Carpaccio van ossenhaas
geserveerd met truffeldressing, pijnboompitten, zongedroogde tomaat en een kletskop van Parmezaanse kaas. |
€ 10,50 |
Trilogie van vis
gerookte zalm, Hollandse garnalen en een lauwwarme coquille op een mousseline van bloemkool met een kerrie olie. |
€ 10,50 |
Kistje De Kamer
combinatie van boven genoemde gerechten uitgebreid met een cappucino van het verrassingsmenu. |
€ 10,50 |
Warme voorgerechten
Gamba's
in knoflookolie gebakken, afgeblust met limoen en geserveerd met risotto en kreeftensaus. |
€ 10,50 |
Wilde paddenstoelen ragout
huis gemaakt en in een buideltje van filodeeg geserveerd. |
€ 9,50 |
Soepen
Tomatensoep
geserveerd met pesto room en een huisgemaakte soepstengel. |
€ 4,75 |
Uiensoep
geserveerd met crouton en een huisgemaakte soepstengel. |
€ 4,75 |
Kindermenu's (tot en met 12 jaar)
Kipnuggets
met friet, appelmoes en mayonaise. |
€ 5,50 |
Kroket
met friet, appelmoes en mayonaise. |
€ 5,50 |
Frikandel
met friet, appelmoes en mayonaise. |
€ 5,50 |
Kaassoufflés
met friet, appelmoes en mayonaise. |
€ 5,50 |
Pannenkoekjes
twee flensjes met poedersuiker en stroop. |
€ 5,50 |
Hoofdgerechten vlees
XXL Schnitzel
van ruim 275 gram, gebakken en geserveerd met een saus naar keuze**. |
€ 16,50 |
Varkenshaas
geserveerd met een saus naar keuze**. |
€ 17,50 |
Spare-ribs
geserveerd met een knoflooksaus. |
€ 18,50 |
Kamer zwaard
van varkenshaas, ossenhaas, gepekeld buikspek en ui, geserveerd met een oestersaus. |
€ 19,50 |
Biefteque
stukjes ossenhaas met een saus naar keuze**. |
€ 20,50 |
Tournedos
gegrilde haasbiefstuk van 180 gram met een saus naar keuze **. |
€ 23,50 |
Chateau Briand
gegrilde dubbele haasbiefstuk van 450 gram voor twee personen, getrancheerd en geserveerd met al onze keuze sauzen**. |
€ 48,00 |
Chateau Briand De Kamer
gegrilde hele ossenhaas van 900 gram voor vier personen, getrancheerd en geserveerd met al onze keuze sauzen**. |
€ 97,00 |
(Keuze sausen **: pepersaus, champignonsaus, stroganoffsaus)
Hoofdgerechten vis
Vis spies
van zonnevis, tong zalm rol en gamba, geserveerd met een witte wijnsaus. |
€ 16,50 |
Vis van de dag
de seizoenen en het aanbod op de afslag bepalen het gerecht
. |
€ 18,50 |
Vegetarisch hoofdgerecht
Vegetarische strudel
van aubergine, mozzarella, pijnboompitten en champignons geserveerd met een paprikasaus met witte wijn. |
€16,50 |
Groente curry
geserveerd in een gefrituurde papadum met een timbaal van risotto. |
€16,50 |
*Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met een salade, frites, gebakken aardappelen en warme groente
Nagerechten
Appelstrudel
met een bolletje vanille ijs en slagroom. |
€ 6,50 |
Tiramisu van speculaas
geserveerd met specualaas, gepocheerde peer en slagroom. |
€ 6,50 |
Verrassing desert
hoeze uit de hoge hoed getoverd???? |
€ 6,50 |
Mokka panna cotta
geserveerd op een huisgemaakte plaatkoek begeleid met hazelnootmousse en slagroom. |
€ 8,50 |
Grand dessert
de ware afsluiter van uw diner, voor wie niet kiezen kan! |
€ 9,50 |
Speciale koffie
Koffie de kamer
met speculaas likeur en slagroom |
€ 5,25 |
French coffee
met Grand Manier en slagroom |
€ 5,25 |
Spanish coffee
met Tia Maria en slagroom |
€ 5,25 |
Irish coffee
met riet suiker en Tullamore Dew Whiskey |
€ 5,25 |
Cuarenta y tres coffee
met likeur 43 en slagroom |
€ 5,25 |
Dom coffee
met Dom Benedictine en slagroom |
€ 5,25 |
Mexican coffee
met Kahlua en slagroom |
€ 5,25 |
American coffee
met Bailey's en slagroom |
€ 5,25 |
Brazilian coffee
met Tia Maria en Cointreau en slagroom |
€ 5,25 |
Caribbean coffee
met Malibu en slagroom |
€ 5,25 |
|
